utorak, 8. siječnja 2013.

Domaći omekšivač za rublje

         U zadnje vrijeme mi je dok bih vješala veš na sušenje, te dok bih peklala uvijek "procurio" nos i počela bih užasno kihati. Prva reakcija mi je bila da prestanem koristiti omekšivač za rublje, ali nekako mi bez omekšivača, kao da pranje nije kompletno.
          Čitala sam po internetu da neki stavljaju običan ocat umjesto omekšivača. Ni to mi nije baš bilo rješenje koje bih samo tako prihvatila, a onda sam naišla na "hommade" omekšivač. Recept je bio s jeftinim regeneratorom za kosu, a kako kod nas regeneratori baš i nisu jeftini, a opet, tko zna kakve kemikalije i u njima koriste.
          Odlučila sam još malo pregledati internet i vidjeti što se nudi.

          Uglavnom su svi recepti ocat+soda bikarbona+regenerator, a meni je zapeo za oko ovaj, koji sad više ne mogu naći da stavim link na originalnu stranicu.


1 šalica sode bikarbone
6 šalica običnog alkoholnog octa
8 šalica tople vode
10-tak kapi esencijalnog ulja po izboru 

           U većoj posudi šalici sode dodajte jednu šalicu tople vode. Dobro promiješajte da se soda otopi. Po malo, miješajući dodajte ocat. Dodavanjem octa mješavina će se pjeniti i to je normalno jer dolazi do kemijske reakcije.



          Dodajte ostatak vode te 10-tak kapi esencijalnog ulja po izboru. Ulje je za miris i može i bez njega, a ako želite jači miris možete dodati i više.
          Mješavinu prelijte u neki stari karnister od omekšivača i koristite oko pola šalice tekućine po pranju. 

          Prije upotrebe promućkati jer će se ulje podići na površinu, pa ćete miris osjetiti samo prvih nekoliko pranja. Ja stavljam otprilike do 2/3 mjere u pretincu za omekšivač stroja za pranje rublja.  
        

subota, 5. siječnja 2013.

Bijelo varivo 4 sezone

         Nakon svih uobičajenih oblizeka za Božić i Novu godinu suprug i ja smo se zaželjeli nešto na žlicu. Klinci bi vjerojatno mogli sretno preživjeti bez raznih variva, ali naravno da se nakon blagdanskih menija o tome njih ništa ne pita.

         Nekako mi se nije jelo neko od "klasičnih" variva koja inače spremam, malo sam proroštala po internetu i od nekih viđenih recepata sam preuzela ideju, pa napravila po svome varivo kojem sam dala ime po paketu smrznutog povrća i boji variva:


Bijelo varivo 4 sezone




Namirnice potrebne za varivo:
1 paket mješanog smrznutog povrća (ja sam koristila 4 season)
2 žlice ulja
1 luk
3 češnja češnjaka
2 šnite slanine 
2 para safalade
2 krumpira
3 žlice kiselog vrhnja
1 žlica brašna
sol, papar, kopar
2 kocke kokošje juhe
1 i pol litra vode

Luk sitno isjeckati i prodinstati podlijevajući vodom na ulju (10-tak minuta) na luk dodati nasjeckanu slaninu, propržiti, dodati zgnječen češnjak, promiješati i čim češnjak pusti miris dodati krumpir narezan na sitnije kockice. Kratko propirjati, dodati ostalo povrće i vodu. Kad zakipi staviti kocke za juhu, sol, papar i kuhati na smanjenoj temperaturi dok povrće ne omekša. Pred kraj dodati safaladu narezanu na kolutiće i pažljivo umješati kiselo vrhnje pomješano s brašnom da se ne bi stvorile grudice. Ako je vrhnje gušće možete ga razrjediti s malo tekućine koju uzmete iz variva. 
Dobar tek

petak, 4. siječnja 2013.

Sretna nova godina

S malim zakašnjenjem 
SRETNA NOVA GODINA

           Na mnogim blogovima, uz čestitke za novu, blogerice objavljuju retrospektivu stare. I meni pada na pamet da to napravim, ali mi je cijelu prošlu godinu zasjenio gubitak sestre u prosincu. Htjela sam napisati i jedan post in memoriam, ali mi misli prebrzo prolete da bih mogla sročiti ono što želim. I zato s nadom da će ova godina biti sretnija od prošle i nama koji smo ostali i njoj tamo negdje među zvjezdama, samo još dvije fotke