Ovo je još jedan od onih recepata koje nisam radila ja, već se hvalim s muževom kuhinjom.
Naravno, kao i uvijek, on sve drži u glavi i dobiti od njega recept da se zapiše je višetjedni trud.
Ovo je radio kad smo bili na odmoru kod moje sestre i, navodno, prije kod kuće, ali ovako nešto fino bih vjerojatno zapamtila pa mu ne vjerujem.
Fotografirati klopu u našoj obitelji, također nije lak zadatak jer smo svi brzopotezni kod jela, ali uspjela sam užicati jedan tanjur da jelo ipak pokažem, na žalost ne dostojno prezentiran kao na nekim kuharskim blogovima.
Dodatna napomena, količine namirnica nisam uspjela saznati pa kuharice koje se bez toga ne upuštaju u izradu jela će, na žalost, morati preskočiti ovaj recept, a ostale neka se pouzdaju u svoje iskustvo u kuhanju.
Potrebni sastojci:
svježa paprika
rajčica (paradajz)
glavica luka
konzerva crvenog graha
mješano mljeveno meso
paradajz pire
krumpir
naribani sir
sol i papar
Luk, rajčice i paprike očistiti i nasjeckati na kockice (luk što sitnije).
Krumpir dobro oprati i prerezati po pola, posoliti te staviti peći u pećnicu.
Na malo ulja staviti dinstati (pirjati) luk, rajčice i paprike te nakon nekog vremena dodati mljeveno meso. Dinstati (pirjati) sve zajedno, povremeno podlijevajući s malom količinom vode. Kada je meso pirjano dodati ocijeđeni grah, dobro promiješati te dodati pire od rajčice. Posoliti i popapriti.
Dobivena smjesa mora biti gusta.
Kada je krumpir skoro pečen, staviti na svaku polu žlicu smjese, dopeći do kraja. Na kraju posuti ribanim sirom i staviti u pećnicu da se sir otopi.
Poslužiti sa salatom i malo kiselog vrhnja.
Dobar tek.
podjeljeno na link party:
Naravno, kao i uvijek, on sve drži u glavi i dobiti od njega recept da se zapiše je višetjedni trud.
Ovo je radio kad smo bili na odmoru kod moje sestre i, navodno, prije kod kuće, ali ovako nešto fino bih vjerojatno zapamtila pa mu ne vjerujem.
Fotografirati klopu u našoj obitelji, također nije lak zadatak jer smo svi brzopotezni kod jela, ali uspjela sam užicati jedan tanjur da jelo ipak pokažem, na žalost ne dostojno prezentiran kao na nekim kuharskim blogovima.
Dodatna napomena, količine namirnica nisam uspjela saznati pa kuharice koje se bez toga ne upuštaju u izradu jela će, na žalost, morati preskočiti ovaj recept, a ostale neka se pouzdaju u svoje iskustvo u kuhanju.
Potrebni sastojci:
svježa paprika
rajčica (paradajz)
glavica luka
konzerva crvenog graha
mješano mljeveno meso
paradajz pire
krumpir
naribani sir
sol i papar
 |
| Krumpir serviran sa salatom od crvenog kupusa i kiselim vrhnjem |
Krumpir dobro oprati i prerezati po pola, posoliti te staviti peći u pećnicu.
Na malo ulja staviti dinstati (pirjati) luk, rajčice i paprike te nakon nekog vremena dodati mljeveno meso. Dinstati (pirjati) sve zajedno, povremeno podlijevajući s malom količinom vode. Kada je meso pirjano dodati ocijeđeni grah, dobro promiješati te dodati pire od rajčice. Posoliti i popapriti.
Dobivena smjesa mora biti gusta.
Kada je krumpir skoro pečen, staviti na svaku polu žlicu smjese, dopeći do kraja. Na kraju posuti ribanim sirom i staviti u pećnicu da se sir otopi.
Poslužiti sa salatom i malo kiselog vrhnja.
Dobar tek.
